/ 遠企旁的小清新，整隻軟殼蟹端上桌 /
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離開彰化來台北生活也十餘年了，但只要有花草樹木的地方，總能讓我停下腳步，多瞧上幾眼，而青沐初食雖位於寸土寸金的大安區，仍於店外精心佈置出綠意盎然的小花園，也因此讓我對青沐留下美好的第一印象。
青沐初食 提供早午餐、炸物、咖哩、義大利麵、燉飯、鬆餅、茶飲、果昔和氣泡飲，其中的燉飯使用好大一整隻軟殼蟹，我都看傻眼了。酥脆麵衣裹著大大軟殼蟹，單吃就很過癮，燉飯裡頭還有不少鮭魚肉，食材給得超實在。